Quich thon légumes à la cannelle et aux épices

Ingredients :

4 carottes

2 courgettes

50 g de champignons

100 g de thon

3 oeufs

200 g de crème fraîche

200 g de fromage rapé

1/2 cuillère à café de cumin

sel, poivre

1 cc de cannelle

100 ml de lait

Couper les légumes en rondelles et les faire cuire dans un litre d'eau.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraiche, le lait et les épices.

Placer ensuite les légumes cuits.

Ensuite le thon.

Verser le contenu du saladier entièrement.

Mettre au four à 180° pendant 40 minutes.

Et voilà !

J'ajoute du fromage rapé par dessus (facultatif)

Bon appétit